Por todo Portugal las pousadas son conocidas por su exaltación de la herencia cultural y su cuidado a la gastronomía local. Álvaro Costa, cocinero jefe del Palácio do Freixo, ha creado un elaborado menú especializado en frutos del mar y centrado en la cocina tradicional del norte de Portugal, incluyendo callos, bacalao, diversos postres y las famosas francesinhas. Podrán deleitarse con las modernas combinaciones de esta cocina con influencias regionales e internacionales. El servicio, cortés y célere, hará de su experiencia gastronómica en esta pousada algo realmente único.

Restaurante da Pousada

Las instalaciones del restaurante están bañadas de luz natural y poseen unos elegantes y modernos muebles. Podrán disfrutar de un desayuno bufé cortesía del hotel y de una selección de platos de gourmet para almorzar y cenar. También tiene a su disposición platos para vegetarianos.

Horarios:

Desayunos de 07:30 a 10:30 (de lunes a viernes), de 08:00 a 11:00 (fines de semana)

Almuerzos de 13:00 a 15:00

Cenas de 19:30 a 22:00

Bar Nasoni

El maravilloso Bar Nasoni sirve una gran gama de excepcionales vinos locales y variedades de oporto. Podrá deleitarse con sus sublimes interiores hermosos muebles antiguos mientras disfruta de una copa o un aperitivo.

Abierto de 11:00 a 24:00

Bar da Piscina

Abierto en primavera y verano, este encantador Bar está situado junto a la piscina y ofrece una gran selección de cócteles y refrescos.